Вибачте цей текст доступний тільки в “Російська”. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.

Как правильно заварить китайский чай? Как насладиться вкусом замечательного чая и не превратить его в горький и невкусный напиток? Ведь именно правильное заваривание китайского чая — это уже 50% успеха вашего чаепития. 

Уделите этому процессу немного больше времени, чем вы это делаете обычно, и вы не пожалеете! Мы подготовили для вас правила заваривания китайского чая.

Правила заваривания китайского чая

В Китае существует семь групп чаев. Это зеленые, белые, желтые, красные, черные чаи и улуны. И у каждой группы чаев множество разновидностей. Они отличаются сырьем и способом обработки.

Важно выдерживать правильную температуру заваривания, чтобы не повредить чайный лист. Настаиваем не дольше одной, максимум двух минут. Иначе можно получить горький, невкусный и даже кисловатый напиток.

Китайский чай лучше заваривать недолгими проливами. Так мы более полно раскрываем и чувствуем вкус чая.

Зеленые и белые чаи 

Рекомендуем попробовать Зеленый Жемчуг Шун Ми — дает желтый настой с мягким вкусом, отлично расслабляет после тяжелого рабочего дня. Сенча "Китай" — традиционный зеленый китайский чай с горьковато освежающим вкусом. 

Белые чаи — одни из самых эксклюзивных. При заваривании дают прозрачный настой желто-салатового оттенка. Попробуйте белый чай Серебрянные иглы Бай Хао, дает удивительно мягкий и сладкий вкус.

Улуны и Пуэры

Один из самых популярных — Молочный Оолонг. Он дает светло-зеленый настой с тонким сливочным ароматом, который точно запомнится вам на всю жизнь.

Также рекомендуем попробовать Оолонг женьшень, в аромате которого прекрасно сочетаются персик, мед и женьшень. 

А вот Пуэр зеленый выдерживают не менее 2 лет. Он обладает очень выраженным вкусом. Не забудьте попробовать!

Посуда для заваривания

Используйте глиняный чайник, а лучше чайник из исинской глины.

Примерно через пол года регулярного заваривания чай, заваренный в такой чайнике, будет более насыщенным и ярким, ведь наработанный чайник начинет отдавать накопленный аромат каждой новой заварке.

Расслабьтесь, возьмите ваш любимый чай и проведите время с удовольствием! Приятного чаепития!

Почему выбирают Світ Чаю?

✔ Лучшие оригинальные сорта чая и кофе

✔ Гарантированное качество

✔ 17 лет на рынке

✔ Быстрая доставка по Украине