0(44) 593 96 71

Как правильно заварить китайский чай? Как насладиться вкусом замечательного чая и не превратить его в горький и невкусный напиток? Ведь именно правильное заваривание китайского чая — это уже 50% успеха вашего чаепития. 

Уделите этому процессу немного больше времени, чем вы это делаете обычно, и вы не пожалеете! Мы подготовили для вас правила заваривания китайского чая.

Правила заваривания китайского чая

В Китае существует семь групп чаев. Это зеленые, белые, желтые, красные, черные чаи и улуны. И у каждой группы чаев множество разновидностей. Они отличаются сырьем и способом обработки.

Важно выдерживать правильную температуру заваривания, чтобы не повредить чайный лист. Настаиваем не дольше одной, максимум двух минут. Иначе можно получить горький, невкусный и даже кисловатый напиток.

Китайский чай лучше заваривать недолгими проливами. Так мы более полно раскрываем и чувствуем вкус чая.

Зеленые и белые чаи 

Рекомендуем попробовать Зеленый Жемчуг Шун Ми — дает желтый настой с мягким вкусом, отлично расслабляет после тяжелого рабочего дня. Сенча "Китай" — традиционный зеленый китайский чай с горьковато освежающим вкусом. 

Белые чаи — одни из самых эксклюзивных. При заваривании дают прозрачный настой желто-салатового оттенка. Попробуйте белый чай Серебрянные иглы Бай Хао, дает удивительно мягкий и сладкий вкус.

Улуны и Пуэры

Один из самых популярных — Молочный Оолонг. Он дает светло-зеленый настой с тонким сливочным ароматом, который точно запомнится вам на всю жизнь.

Также рекомендуем попробовать Оолонг женьшень, в аромате которого прекрасно сочетаются персик, мед и женьшень. 

А вот Пуэр зеленый выдерживают не менее 2 лет. Он обладает очень выраженным вкусом. Не забудьте попробовать!

Посуда для заваривания

Используйте глиняный чайник, а лучше чайник из исинской глины.

Примерно через пол года регулярного заваривания чай, заваренный в такой чайнике, будет более насыщенным и ярким, ведь наработанный чайник начинет отдавать накопленный аромат каждой новой заварке.

Расслабьтесь, возьмите ваш любимый чай и проведите время с удовольствием! Приятного чаепития!

Почему выбирают Світ Чаю?

✔ Лучшие оригинальные сорта чая и кофе

✔ Гарантированное качество

✔ 17 лет на рынке

✔ Быстрая доставка по Украине